Kayseri Pastırması Besin Değerleri (Kaç Kalori)

100 Gram Kayseri Pastırması Besin İçeriği

252

Kayseri Pastırması Besin Değerleri ( Kereviz Kaç Kalori ) , Kayseri Pastırması İçeriğindeki vitamin, mineral, protein, karbonhidrat, yağ ve diğer faydalı besin maddelerinin  detayları , Kayseri Pastırması faydaları veya zararları nelerdir bu makalede, Kayseri Pastırması sağlık açısından önemi.

Yazaricerigi.comKategori

Besin Değerleri Tablosu

Porsiyon Miktarı 100gr


Porsiyon Miktarı
Kalori (kcal) 252
% Günlük Değer*
Toplam Yağ Miktarı 11.97g19%
Doymuş Yağ 5.99g30%
Kolesterol 44mg15%
Sodyum (mg) 2480mg104%
Potasyum 629mg18%
Toplam Karbonhidrat 6.55g3%
Diyet Lif 2.05g9%
Protein 28.56g58%

Vitamin A (iu) 4%
Kalsiyum (mg) 43%
Demir (mg) 5.71%
Vitamin E (mg) 0.54%
Vitamin K (µg) 5.5%
B1 Vitamini (mg) 0.120%
B2 Vitamini (mg) 0.173%
Niyasin (mg) 17.35%
Vitamin B6 (mg) 0.244%
Vitamin B12 (µg) 1.57%
Fosfor (mg) 439%
Magnezyum (mg) 48%
Çinko (mg) 5.41%
Selenyum 18.00%

* Günlük Değerler 2.000 kalorilik bir diyet dayanmaktadır. Kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak günlük değeriniz daha yüksek veya düşük olabilir.

Porsiyon Miktarı1 Porsiyon

Kayseri Pastırması Nedir?

Pastırma; sığır etinin belli işlemlerden geçirildikten sonra çemen ile kaplanmasıyla oluşan yiyecektir. Özel kurutma ve renk aldırma işlemlerinden geçirilmelidir.

Kurutma İşlemi Özelliği: Başka yerlerde olmayan Kayseri'ye has yıl boyunca her yönden gündüzleri sıcak, geceleri serin esen rüzgar pastırmanın uygun şekilde kurumasını sağlar.

kaynak: Türkiye Kültür Portalı

İçindekiler

Tarife

Kayseri Pastırması Besin Değerleri (Kaç Kalori)