Siyez Buğdayı Besin Değerleri – Faydaları Nelerdir?

Siyez Buğdayının Besin Değerleri ve Faydaları Nelerdir?

On Binlerce yıldır Anadolu’da yetişen endemik bir tahıl ve buğday çeşididir. Kavuzlu ve başakları   tek taneli bir buğday olan Siyez Buğdayı  Sert iklimlerde , kıraç topraklarda yetişen dayanıklı, sert kabuk yapısıyla hastalıklara karşı dayanıklıdır.

Siyez buğdayının katkı maddesi kullanılmadan yetiştirilen bir buğday olup, Katkı maddesi kullanılmadığı için yıllardır bozulmadan gelen bir buğday türüdür. O nedenle bu buğdaydan yapılan bulgur çok lezzetli olduğu söylenmektedir.

Geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan ve “Hitit buğdayı” olarak bilinen  siyez buğdayı, araştırmalara göre 14 kromozomdan oluşuyor. İhsangazi ilçesinde  yaklaşık 15 bin dekar alanda ekilen siyez buğdayı, iç ve dış piyasada ham ve  işlenmiş şekilde talep görüyor.

100 Gram Siyez Buğdayı Besin İçeriği

333.00

Siyez Buğdayı Besin Değerleri

Siyez Buğdayı Besin Değerleri, Siyez Buğdayı Binlerce yıldır Anadolu Topraklarında yetiştirilen endemik bir tahıl çeşididir. Kavuzlu ve başakcıkları tek taneli bir buğday türüdür. Siyez Buğdayı Sert iklimlerde ve kıraç topraklarda yetişen dayanıklı,Siyez Buğdayı sert kabuk yapısıyla hastalıklara karşı dayanıklı bir türdür.

Besin Değerleri

Porsiyon Miktarı 100gr


Porsiyon Başına Miktar
Kalori 333.00
% Günlük Değer *
Toplam Yağ 2.08g4%
Doymuş Yağ 0.00g0%
Sodyum 42.00mg2%
Potasyum 390.00mg12%
Toplam Karbonhidrat 64.58g22%
Diyet Lifi 9.72g39%
Şekerler 2.08g
Protein 16.67g34%

Kalsiyum 27.26%
Demir 5.21%
E Vitamini 0.09%
K Vitamini 1.23%
Tiyamin 0.25%
B2 Vitamini 0.026%
Niyasin 4.21%
B6 Vitamini 0.41%
Folat 26%
B12 Vitamini 0.091%
Fosfor 415.00%
Magnezyum 93.51%
Çinko 2.24%
Selenyum 27.00%
Manganez 4.40%

* Günlük Yüzde Değerler 2.000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır. Günlük değeriniz, kalori ihtiyaçlarınıza bağlı olarak daha yüksek veya daha düşük olabilir.

Verim1 Porsiyon

Malzemeler

Talimatlar

Siyez Buğdayı Besin Değerleri

Siyez Buğdayı İle İlgili Video

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.